Podstawą jest znalezienie dobrej jakościowo i smacznej wody. Wydaje mi się, że fajną jest ta ze strony:
http://iwoniczanka.pl/ . Woda ta jest na bieżąco badana, a do tego występuje w wersji gazowanej i niegazowanej. Fajne jest też to, że jest w szklanej, zwrotnej butelce dzięki czemu dbamy w ten sposób o ekologię.