W gastronomii liczy się nie tylko jakość ale i podejście. Oprócz sprzętu warto zadbać o umiejętności miękkie takie jak podejście do pracownika. moja przyjaciółka pracowała w kilku restauracjach i to co się tam dzieje w stosunku do pracowników to jakaś farsa.
Często nie mają dostępu do wody, żeby w ciągu dnia się napić, ani minuty wolnego przy 15h pracy - to skutecznie odstrasza.
Do tego ważne jest wyposażenie, oczywiście.
Jesli boisz się czy dasz rade finansowo to pociągnąć to kredyt jest dobrą opcją, ostatnio dużo slyszałam o kredycie obrotowym, znajomy mojej siostry ma własny biznes i wziął niedawno kredyt obrotowy w getin banku, zapoznaj się z tematem, może znajdziesz cos dla siebie
|