Posiadanie biznesu z gastronomii łatwe nie jest, szczególnie że jest to raczej bardzo konkurencyjna branża. Zależy też co dokładnie chce się robić. Trzeba też przede wszystkim pamiętać o ciągłym rozwoju i inwestowaniu, żeby się utrzymać na rynku, a nawet wybić. Mój znajomy siedzi w mięsach i wędlinach i ostatnio zakupił własną maszynę do wędzenia:
http://zfm-online.com/oferta/komory-...ze-tradycyjne/, bo chce żeby jego produkty były jak najlepszej jakości i to to właśnie one były wybierane przez klientów, a do tego potrzeba dobrego sprzętu.