Myślę, że w restauracji przyda się krajalnica do mięsa. Jeśli nie wiesz na jaki model się zdecydować, to polecam ten
https://investhoreca.pl/09300490-MAX...a-Maxima-MS220. Ta profesjonalna krajalnica do mięsa Maxima ma solidną aluminiową konstrukcję i hartowany nóż ze stali nierdzewnej o średnicy 220 milimetrów.